Mennyi cukrot ehetünk egy nap, ami még nem okoz cukorbetegséget?

Sajnos nagyon édesszájú vagyok, közben pedig elvégeztem a cukrász képzést is, és hamarosan elkezdem a gyakorlatomat egy cukrászdában. A nagyszüleim súlyos cukorbetegek voltak, ezért lenne igen fontos tudnom, öröklődő betegség-e a diabétesz? Mivel mindent meg kell majd kóstoljak, amit készítek, nagyon tartok attól, hogy a cukorbetegség nekem szakmai ártalommá fog válni. Mennyi cukrot ehet valaki egy nap alatt? Mennyi cukortól lehet valaki cukorbeteg?