Mennyi egy tucat?

Mennyi egy tucat? Sok helyen szerepel, hogy vásárolt egy tucat mázzal bevont fánkot, egy tucat tojást vett a piacon, vagy tucatonként vásárol valamit. Nemrég olvastam, hogy Románia több tucat vadászgépet vásárol. Hogyan lehet meghatározni a tucat szót?