>
#kenyérsütés
,
#kenyérliszt
,
#fánksütés
,
#kenyér
,
#liszt
>
Milyen liszt kell kenyérhez, fánkhoz?
Névtelen
szept. 22, 2021
Milyen liszt kell kenyérhez, fánkhoz?
Húsvétra meg szeretném lepni a családomat saját magam által készített ételekkel. Szeretném, ha az egész ünnepi asztal az én kezem munkáját dícsérné. Nem vagyok szakács, de még nem volt panasz a főztömre. Szívesen veszem a kihívásokat, de még azért annyira nem merészkedtem a gasztronómia sűrűjébe. Hideg előételekre és falatkákra gondoltam, de a kenyeret magam szeretném elkészíteni. Desszertként pedig fánkot sütnék. Milyen liszt kell a kenyérhez és a fánkhoz?
278 megtekintés
278 megtekintés
2 válasz
Sorrend
Névtelen
szept. 22, 2021
Kelt tésztás termékek sütésénél fontos a sikérdús liszt választása. Ez mellett a liszt alapos átszitálása. A búza finomliszt megfelelő az otthon gyártott péksüteményekhez.
0
Terézia Erdősné Józsa
okt. 1, 2021
Én sima Bl 55 lisztet használok kelt tésztákhoz. Próbáltam már vegyesen rozslittel de kevésbé kelt meg a tészta!
0
