> #receptek , #főzés > Miyen tökből lehet főzeléket csinálni a hagyományoson kívül?
K
Kovács István
okt. 14, 2020

Miyen tökből lehet főzeléket csinálni a hagyományoson kívül?

80 megtekintés
80 megtekintés

2 válasz

Sorrend
Névtelen
okt. 14, 2020
Alapvetően csak kétféle tökkel találkozhatunk a magyar piacon vagy zöldségárusnál. Tavasztól őszig a halvány, világos héjú, hosszúkás alakú főzőtökkel, vagy ősztől tavaszig a narancssárga színű sütőtökkel. A legnépszerűbb tökfőzeléket a világos héjú, hosszúkás alakú főzőtökből érdemes készíteni. A dísztökök emberi fogyasztásra alkalmatlanok mivel gyakran hányingert okoznak. A Holloween tök viszont ehető, amennyiben nem volt tartósítva.  Sütőtökből inkább krémleveseket szoktak készíteni.
Alapvetően csak kétféle tökkel találkozhatunk a magyar piacon vagy zöldségárusnál. Tavasztól őszig a halvány, világos héjú, hosszúkás alakú főzőtökkel, vagy ősztől tavaszig a narancssárga színű sütőtökkel. A legnépszerűbb tökfőzeléket a világos héjú, hosszúkás alakú főzőtökből érdemes készíteni. A dísztökök emberi fogyasztásra alkalmatlanok mivel gyakran hányingert okoznak. A Holloween tök viszont ehető, amennyiben nem volt tartósítva. Sütőtökből inkább krémleveseket szoktak készíteni.
1
Névtelen
okt. 14, 2020

Egyszerű tökfőzelék recept:


Hozzávalók:


  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 1 csokor kapor
  • 3 dkg vaj
  • 1 ek fűszerpaprika
  • 1 kg közönséges tök
  • 1.5 dl víz
  • 1.5 dl tej
  • 1.5 dl tejföl
  • 1.5 evőkanál finomliszt
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint


Elkészítés


Aprítsuk fel a vöröshagymát és a kaprot, majd olvasszuk meg a vajat, ezután adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és üvegesre pároljuk. Adjuk hozzá a fűszerpaprikát és a kapor felét, 1-2 percig kis lángon kevergetjük. Hozzáadjuk a tököt, majd felöntjük a tejjel és a vízzel. Sózzuk, borsozzuk, megkeverjük, és lefedve főzzük 15 percig.


Ameddig fő a tök, keverjük el a lisztet a tejföllel, majd adjunk hozzá egy merőkanálnyit a főzelék levéből. Keverjük csomómentesre, majd öntsük vissza a főzelékbe. Adjuk hozzá a kaprot és keverjük ameddig ronnttyanni kezd. Jó étvágyat hozzá!

1
Kérdezz egy szakértőt
Pásztor Szilvia Kérdezz
Megtakarítás és biztosítási szakértő, Pénzügyi tervező
Eszter Őri-Polyák Kérdezz
Családterápia, Párterápia, Tanácsadás, Pszichológia
Zsolt Jankai Kérdezz
Fejlesztőpedagógus
Kertész Norbert Kérdezz
Webprogramozás, Hálózatok, Tech, Informatika
Andrea Walter Kérdezz
Védőnő, Szülésznő
Madaras Laszlo Kérdezz
Közösségi média szakértő
Balla Béla József Kérdezz
Tornatanár, Testnevelés és Sport
Piroska Fehér Kérdezz
Tréner, Viselkedésprofil tanácsadó, Tanár, Life-Coach
Eszti Hámori Kérdezz
Gépjárművezető Szakoktató
Széll Ferenc Kérdezz
Hűtéstechnika, Klímatechnika
Dr. Martini Jenő Kérdezz
Orvos, Ügyvéd, Szülész-nőgyógyász szakorvos, Egészségügyi szervező szakorvos
Dr. Varga Zoltán Kérdezz
Orvos, Sebész és Traumatológus szakorvos, Lézersebészet
László Andalics Kérdezz
Teológus
Tímea Nagy Kérdezz
Lovasoktató, Rendezvényszervező, Túravezető, Reklámszervező, Közgazdász
Horváth Róbert Kérdezz
Online marketing, Keresőoptimalizálás, Fizetett hirdetések, Webanalitika
Rátonyi Zsolt Kérdezz
Autószerelő
Ferenc-Istvan Vigh Kérdezz
Szoftvermérnök, Szaktanácsadó
Balogh Richárd Kérdezz
Microsoft tanácsadó, Kiadványszerkesztő, Webfejlesztő, Rendszergazda
Zettisch László Kérdezz
Digitális marketing és PR, Kommunikációs tanácsadó
Tóth Beáta Kérdezz
DSZIT terapeuta, Pszicho-Klub Vezető, Pszichopedagógus

Hasonló kérdések

×
Névtelen





© 2022 - Quanswer
A tartalmak személyessé tétele, a hirdetések személyre szabása és mérése, valamint a biztonságosabb használat érdekében cookie-kat használunk.
Az oldal használatával elfogadod a cookie-k általunk történő használatát a Quanswer-on és azon kívül.
Tudj meg többet