#főzés

Mennyi egy adag száraz tészta? Már nagyon érdekel, mert eddig próbáltam kitapasztalni, de nem megy. Változó, mikor kinek főzök, de nagy kevés, bár ez szerencsére nem sokszor fordul elő, vagy inkább többet sikerül kifőzni. Nem szeretem, ha megmarad az étel, mert másnap újramelegíteni... nincs meg az az érzés, hogy friss ételt eszem és friss ételt teszek a család elé. Olyan vállalkozást vezetünk a családommal, aminek következtében sokan fordulnak meg nálunk és nem hagyok senkit éhesen hazamenni. Ezért lenne fontos, hogy tudjam, mennyi tésztát készítsek elő, hiszen pillanatok alatt megvan és finom is. Amikor hirtelen beállít valaki, ez az egyetlen étel ötlet, ami eszembe jut gondolkozás nélkül. Építkezési vállalkozásunk van és a homeoffice miatt tényleg sokan megfordulnak nálunk. Mit adjak enni éhes, egész nap a szabad levegőn dolgozó embereknek, sokszor 5-6 munkatársnak egyszerre, amit szeretnek is és laktat is, ha nem ezt. Persze, nem minden nap csinálok tésztát, máskülönben a kilók nagyon hamar felszaladnának. Ehhez kapcsolódóan kérdezném, szerintetek a rizstésztából és a kukorica tésztából mekkora az egy adag szárazon? Különbözik a rizstészta a fehér lisztből készült társától?

Meddig kell főzni a kukoricát? Hány percig kell főzni a kukoricát, hogy puha legyen?