Mennyi víz kell a kocsonyához?

Sziasztok! Iszonyatosan szeretem a kocsonyát, és habár már nincs szezonja, úgy döntöttem, hogy készítenék magamnak. Eddig viszont sose csináltam, mindig boltban vettem, ha megkívántam, erre viszont egyre kisebb esély van. Fogalmam sincs, hogy mennyi víz kellene hozzá, minden receptben mást olvasok, ezért fordulnék most ehhez a platformhoz tanácsért. Remélem tudtok segíteni, biztosan nem olyan nagy ördöngösség, csak még sosem csináltam és nem akarom elrontani. Előre is köszönöm a válaszokat!