Miért kell fehérjét enni edzés után?

Életemben először vettem rá magam, hogy edzőterembe menjek, mert megjelent egy kis derék háj és a belső combom sem olyan, mint amilyennek szeretném látni. Az első edzés után az edző azt mondta, hogy jó lenne fehérjét innom, mert keményen edzettem. Miért kell fehérjét enni vagy inni edzés után?