Este buretele viperei otrăvitoare?

Buretele viperei (Amanita phalloides) este una din ciupercile otrăvitoare care provoacă mortalitatea cea mai ridicată. Deși arată inofensiv, seamănă cu unele ciuperci comestibile, are un miros plăcut şi este foarte gustos, conţine una dintre cele mai periculoase otrăvuri naturale cunoscute, o toxină ce nu poate fi distrusă prin nicio metodă de gătit. Chiar şi cei ce supravieţuiesc pot rămâne cu suferinţe cronice grave. Un aspect deosebit de îngrijorător este faptul că, pornind din Europa, această ciupercă s-a răspândit aproape în întreaga lume, ea regăsindu-se la ora actuală pe toate continentele, cu excepţia Antarcticii.